1ª Páscoa Após me Tornar Intolerante a Lactose

Olá Queridos!

Já faz um bom tempo que não faço postagens pessoais, não é? Hoje tenho algo para compartilhar com vocês, no ano de 2018 me tornei intolerante a lactose, mas eu não quero falar sobre esse processo aqui. Se vocês quiserem saber como aconteceu falem nos comentários que posso fazer um vídeo contando a história que é um pouco complicada…

Então, já podem imaginar como minha vida mudou bastante e esta será a primeira páscoa como intolerante a lactose. Meu consumo de chocolate diminui muito, principalmente porque para comer chocolate tenho que ir a lugares específicos e não é muito fácil como encontrar um bombom em qualquer lugar… Além disso, as opções industrializadas são muito sobre chocolates “amargos” e eu não gosto. O meu preferido sempre foi o “ao leite”, além disso na maioria das marcas eles retiram o açúcar também. Aí fica ainda pior pra mim.

Cheguei a procurar na internet sobre posts atuais de opções de chocolate para essa páscoa e não encontrei por isso resolvi fazer este post. Como moro em Brasília, darei opções de lugares daqui que descobri, mas muito provavelmente devem haver lugares similares a esses que vou listar na cidade de vocês já que a intolerância e a alergia ao leite têm aumentando muito nesses últimos anos.

A primeira opção bacana que tenho para indicar são os chocolates da Choco Soy. Eles têm duas linhas, uma vermelha sem açúcar (com sucralose) e uma amarela com açúcar. É possível encontrar ovos deles para venda nas Lojas Americanas, por apenas R$ 24,90. É o valor mais barato que já vi, acabei comprando um para comer e ver se realmente era bom, pois estava procurando um ovo para dar para minha mãe que também é intolerante já tem alguns anos.

O Choco Soy é muito gostoso, ele é feito com soja e você não sente gosto de soja em nenhum momento. Mas também não sente o gosto do leite (característico), por isso nas primeiras mordidas você pode até sentir falta de algo, mas depois descobre que está muito gostoso. Realmente fiquei muito feliz com o sabor e o fato de poder comer tranquila. Além de ser feito com soja, ele é sem glúten, o que deixa os celíacos muito felizes.

Outra recomendação que posso dar é procurarem cafés para intolerantes a lactose e glúten. Normalmente eles acabam fazendo produtos para os dois grupos. Nessa época do ano os cafés fazem produção caseira de ovos de páscoa, seja de colher ou ele fechado. Podem encomendar e retirar na loja. Ano passado, no natal, encomendei um bolo no café Sem Glúten de Amores e todo mundo amou. Agora na páscoa estou testando outro café chamado Quitutices. Ecomendei um de prestígio, deixei a foto aqui para verem. Gostei bastante, mas em relação ao sabor ainda prefiro o Choco Soy porque ele ficou um pouco amargo, e eu não curto chocolate amargo.

Tenho uma última opção para quem não é alérgico a proteína do leite para recomendar, é o ovo enzimado da Cacau Show. Já comi algumas coisas enzimadas da Cacau show e são muito gostosas. Mas como tem enzima é preciso testar antes para ver se faz ou não mal para você e se você for alérgico a proteína do leite, esqueça ele.

Deixei aqui algumas opções para vocês poderem comprar e presentear os seus parentes ou conhecidos que são intolerantes com segurança. Na verdade, esse problema de intolerância tem crescido bastante, e o ruim é que nós intolerantes, acabamos nos excluindo por não poder comer qualquer coisa que nos é servida sem perguntar quais os ingredientes que tem e como foi feito. É uma realidade chata, mas possível de ser vivida. Apoiem os intolerantes próximos a vocês.

Além disso, não se esqueçam que a páscoa é a ressureição de Cristo. Que Cristo esteja vivo no coração de vocês e que possam desfrutar dessa data maravilhosa na felicidade dos seus lares, em harmonia. Esses são os meus desejos de Feliz Páscoa para todos vocês.

Abraço a todos, e até a próxima ^^